婴儿辅食之香甜玉米羹
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步骤1/6
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原材料：玉米。
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步骤2/6
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玉米用刀切下来，最后用刀再刮干净，因为切的时候胚芽切不下来。
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步骤3/6
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玉米粒加少许水用搅拌机打成糊糊状，水的多少决定玉米羹是否能成果冻状。
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步骤4/6
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用细网筛子把打好的玉米糊过滤，最后的渣子都是玉米皮，可以用来做饼。
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步骤5/6
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过滤好的玉米水上锅熬，需不停的搅拌，以免糊锅。
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最后一步
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熬成粘稠状即可盛出，如需果冻状最好能静止半小时后再吃。
自从给娃做辅食后发现玉米、蓝莓、山药这三种食材有一共性：加少许水打成糊糊状，静止半小时后就成果冻状了。具体是里面含有什么物质导致不详，呵呵。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-10
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