玛格丽特饼干
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步骤1/13
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鸡蛋水煮取蛋黄备用
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步骤2/13
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黄油100g软化待用
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步骤3/13
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打松软加1g盐
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步骤4/13
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加60g幼砂糖，搅拌均匀
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步骤5/13
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2个熟蛋黄过筛挤压。加入黄油搅拌均匀。
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步骤6/13
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玉米淀粉100g
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步骤7/13
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加入100g低筋粉，搅拌过筛。
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步骤8/13
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过筛的粉加入搅拌好的黄油里，直接手揉成面团。
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步骤9/13
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揉到不粘手，盆干净。
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步骤10/13
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用保鲜膜包起来，冰箱冷藏1小时。
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步骤11/13
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冰箱取出后，取一小块，揉成小球。
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步骤12/13
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放油纸上，用大拇指按一下。同时烤箱170度预热。
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最后一步
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放入烤箱中上层，上下火170度，20分钟。具体把握一下，各家烤箱有所不同。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-10
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