【大喜大牛肉粉试用之三】---墨鱼花炒韭菜
感谢“豆果”给予的【大喜大牛肉粉】试用机会,祝愿豆果美食美名天下。今天选择牛肉粉和海鲜搭配烹制,口味好极了,鲜鲜鲜、美美美。 这种墨鱼花是冷冻的半成品,切的挺好看的,于是就买了几个试一试,尝尝口感如何。品味之后还可以,如果刀工不佳,买这种半成品烹制菜肴,还是不错的选择。
22克
13克
26克
322
千卡
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步骤1/10
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主辅料: 墨鱼花、韭菜、牛肉粉
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步骤2/10
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把韭菜洗净切段。
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步骤3/10
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锅烧开水,放入墨鱼花汆烫10秒,捞出备用。
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步骤4/10
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热油,放入姜末炒香。放入墨鱼花煸炒。
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步骤5/10
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放入韭菜,翻炒。
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步骤6/10
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加适量蚝油。
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步骤7/10
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加入牛肉粉提味。
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步骤8/10
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将其翻炒均匀。加少许盐调味。
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步骤9/10
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炒匀即可关火。
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最后一步
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出锅装盘,即可上桌品味。
1、用牛肉粉调味,可以省略味精。
2、韭菜入锅不宜久炒,塌秧发蔫即成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-10
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