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意大利通心粉的做法

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意大利通心粉

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假期开始，懒得出门，就多淘点货自立更生啦～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

公鸡牌25#通心粉 200g

、

西兰花小半个

、

蘑菇少许

、

青红椒半个

、

黑胡椒现磨

、

盐少量

、

糖少量

、

味精少量

、

洋葱四分之一个

、

淡奶油 10g

、

迷迭香微量

烹饪步骤

步骤1/6
通心粉冷水下锅，八分熟。
步骤2/6
煮通心粉期间把配料洗洗，蘑菇切片，红椒和洋葱切丁，西兰花泡盐水，切小块。
步骤3/6
锅里下油，放入洋葱爆香，倒入蘑菇翻炒，加盐，糖～西兰花先炒水，再倒入翻炒。
步骤4/6
通心粉沥干水分，倒入，继续翻炒，加入一点淡奶油，增加香气，而且味道更好。
步骤5/6
最后放入红椒，翻炒一会儿，可以加入少许味精，起锅～先磨黑胡椒，少量。
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成品～啦啦啦～撒上几粒迷迭香～

小贴士

通心粉难熟，冷水下锅，八分熟，多透一会儿～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-09

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