之千层葱油薄饼
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步骤1/14
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首先将面发好，面团揉至光滑
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步骤2/14
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准备好葱油，切好葱花，放入盐，五香粉，倒入植物油搅拌匀备用
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步骤3/14
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将面团擀成大饼，案板不够大的话可以分成两块分开做
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步骤4/14
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将葱油均匀的抹在大饼上，并将边缘叠起来
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步骤5/14
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沿一个方向卷起啦
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步骤6/14
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然后分成大小差不多的剂子
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步骤7/14
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取一个剂子，将两头捏紧
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步骤8/14
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两手捏住两头向相反的方向拧，跟扭麻花样
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步骤9/14
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然后两手向中间一挤，一个饼剂子就做好了
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步骤10/14
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依次做好剩余的剂子
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步骤11/14
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将剂子擀成自己喜欢大小厚度的饼
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步骤12/14
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电饼铛底盘抹上一层油预热，启动薄饼功能，将饼放上，在饼上刷一层油，盖上盖子，因为我做的饼薄只用下盘加热，中途要开盖翻面，饼厚的话可选择上下盘同时加热，不需要翻面。
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步骤13/14
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煎制饼两面金黄即可，依次做好剩余的面饼
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最后一步
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香喷喷的葱油饼开吃吧
我做的这个饼擀的比较薄，个小，这个量做了8个饼，很酥脆，喜欢吃软的饼可以擀的稍厚一些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-09
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