红枣南瓜玉米小饼
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步骤1/5
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南瓜切块蒸熟，切块是为了熟得快
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步骤2/5
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花生放保鲜袋里擀碎，红枣用剪子剪碎，面粉和玉米面按自己喜欢的口感配比
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步骤3/5
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放一点酵母在温水里调匀（其实我用的是蒸南瓜蒸出来的汤汁），倒在面盆里和面。注意：前往不要低估南瓜里含的水分。多到除了调酵母的一小口水之外就不用防水了。面和成团之后醒发1小时。然后揪成小球拍扁。
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步骤4/5
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上锅蒸，水开后蒸15分钟左右。具体还是要变蒸边观察
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最后一步
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第一批出锅喽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-09
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