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三步搞定金黄流油的咸鸡蛋(宿舍版)

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用鸡蛋做出的咸蛋,虽说油分比起鸭蛋来不是那么的丰富,不过也是金灿灿的可以流油,看过很多食谱,咸蛋的做法主要也就是两种:一种是用饱和食盐水;一种是用蘸酒裹盐的方法,其实无论哪种方法,最终的效果是一样的,当然这只是个人喜好而已,没什么太大问题! 冬天喝上一碗热粥,配上一个咸鸡蛋就是一个幸福的人了。其实做的过程比吃还要幸福,特别是那种需要时间来等待的美味,幸福感觉得指数反而很高,下面来动手试试吧!
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22克
33克
12克


384
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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10分左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/3

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小贴士

鸡蛋一定要洗干净了再泡白酒,白酒的度数越高越好,50度以上都可以。很多人都问我白酒和二锅头为什么要混合运用,是否可以单独用呢?答案是当然可以单独用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-02-09

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