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君之方子～烘培初级入门-绿茶黄油小蛋糕的做法

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君之方子～烘培初级入门-绿茶黄油小蛋糕

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君之原先的方子是红茶的～只是我做的时候家里只有绿茶包就试着换绿茶来做味道也不错～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄油 50g

、

低筋面粉 50g

、

鸡蛋液 50ml

、

细砂糖 50g

、

水 50ml

、

绿茶包 1只

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
材料合集～
步骤2/7 点击查看大图
茶包用水泡开2分钟已经拿出来晾凉～（茶水真正只要用到50ml就够啦剩下的随意处置(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
步骤3/7 点击查看大图
黄油隔水溶化以后加入细砂糖搅拌均匀～鸡蛋打散以后一样加到黄油里混合均匀。
步骤4/7 点击查看大图
冷却的茶包拆开将茶叶倒入黄油与鸡蛋的混合液中，再倒入5ml的茶水（剩下的茶水方子中用不到了哦）
步骤5/7 点击查看大图
最后筛入50g的低粉混匀～这时候可以预热烤箱啦-220度10分钟左右
步骤6/7 点击查看大图
稀面糊装入模具不要太满差不多2/3哦～然后放入烤箱烤8分钟。（君之原来是要烤到金黄色表面出现裂纹就可以了不过我烤的时候没有出现裂纹...ˊ_>ˋ
最后一步点击查看大图
jiangjiang～( ´ ▽ ` )ﾉ

小贴士

觉得这款烘培的小蛋糕真的是操作起来超级容易的一款啦～所有的配料都是50的嘿嘿嘿。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-09

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