香辣肉丝
喜欢吃香菜的人绝对爱吃这道菜～
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步骤1/5
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全家福～
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步骤2/5
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里脊肉切丝、香菜切段、尖椒和朝天椒切丝备用
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步骤3/5
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把肉丝里加点海鲜酱油、淀粉抓匀，腌10分钟
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步骤4/5
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热锅下油，油五成热的时候把肉丝下锅，将肉丝滑熟，之后盛出来
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最后一步
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锅洗净重新倒油，将辣椒下锅翻炒，然后将肉丝下锅，加入盐、鸡精、胡椒粉、蒸鱼豉油等调味料，最后把香菜下锅，翻炒断生就可以出锅了
切肉丝的时候要垂直肉的纹路，这样肉的口感才会比较好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-08
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