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三文鱼头焖凉瓜

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三文鱼的营养价值越来越多人认识。它肉质细腻,味道鲜美,老少咸宜。而鱼头据说又是鱼肉营养的三倍。住在海边,有机会买到新鮮的三文鱼头。想起在酒楼品尝过三文鱼头焖凉瓜,鱼头鲜美,凉瓜甘香,至今还记得那味道。好吧,尝试一下。想当然地捣鼓一番,居然也像模像样,都说好吃呢~
难度:配菜(中级) 时间:30–60分钟
食材清单
烹饪步骤
小贴士

三文鱼鱼油丰富,烹煮时油不要下得太多~

发布于 2015-02-08

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