香脆可口的香草小脆饼
酥酥脆脆,简简单单中带着香草独有的气味,你一定会爱上它~
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步骤1/10
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1. 所有材料混合。(图1)
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步骤2/10
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2. 揉成软硬合适的面团。(图2)
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步骤3/10
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3. 面团擀成长方形薄片,均匀刷一层油。(图3)
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步骤4/10
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4. 像叠被子一样,面片上下两半各向里折叠四分之一。(图4)
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步骤5/10
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5. 继续对折。(图5)
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步骤6/10
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6. 面片竖过来,擀成长方形面片。(图6)
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步骤7/10
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7. 继续重复第4—5步骤。(图7)
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步骤8/10
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8. 再次竖过来擀成3mm长方形面片,并用叉子扎些小眼。(图8)
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步骤9/10
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9. 擀面杖比着,用刀切出均匀的长条。(图9)
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最后一步
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10. 长条切出均匀的小方块儿。中层180度,上下火15分钟左右。(图10)
茶茶的心得:
面片擀的越薄,烤出来会越脆,如果粘,台面上可以少撒一些面粉~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-08
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