酱大骨
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酱大骨具有补中益气、养血健骨的功效,能补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育及可延缓衰老。加入菁选酱油调味酱大骨更加鲜美,炖煮后肉香扑鼻。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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食材:大棒骨和卤包
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步骤2/5
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将菁选酱油倒入砂锅中
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步骤3/5
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放入卤包和冰糖
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步骤4/5
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大棒骨用清水浸泡2时间左右,期间不间断更换清水,浸泡后焯烫一下,择洗干净,放入砂锅中,倒入清水,腌制2小时左右
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最后一步
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腌制好用大火煮滚,转文火煮45分钟,即可享用
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-08
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