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糖醋排骨（蜂蜜柠檬）的做法

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糖醋排骨（蜂蜜柠檬）

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第一次做成了酱排骨，哎

难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟

食材清单

小排番茄酱蜂蜜柠檬鸡蛋冰糖淀粉料酒醋

烹饪步骤

1/7
小排洗2~3次，放入冷水锅中煮开，加少许盐（焯血水一次）
2/7
葱，姜，蒜，切丝切末都行
3/7
锅中倒入少许油，加入冰糖，用中火炒至融化
4/7
倒入小排翻炒，煎至两面泛黄，
5/7
放入姜丝蒜末，陈皮桂皮翻炒
6/7
倒入料酒，醋，老抽，蜂蜜，，让每个小排都沾上汁，至吸收，上色
最后一步
最后用半个柠檬洒汁，装盘，再撒上芝麻，葱花，即可。

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发布于 2015-02-08

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