披萨
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步骤1/6
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水,酵母,糖,油,盐,倒入面粉,揉成面团
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步骤2/6
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面团发酵到两倍大,手指拽进去不回缩就可以了!
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步骤3/6
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把面团用面棍擀出气,烤盘刷油,面团放进去,用叉子扎孔!
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步骤4/6
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二次发酵一小时,趁面团发酵把洋葱,青红椒,火腿肠切好!
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步骤5/6
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面团二次发酵好涂上番茄酱,把刚才切好的材料铺上,撒点胡椒,在边上的白面团涂上一层色拉油,最后撒上马苏里拉芝士!
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最后一步
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烤箱提前预热5分钟,上下管200度,20分钟,就可以出炉了!
面团要二次发酵会比较松软!这是8寸的披萨厚底!刚好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-08
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