大喜大牛肉粉试用【牛肉丸汤河粉】
昨晚收到豆果网试用的大喜大牛肉粉，今天一早就去菜市场买了食材烹调它，几样简单又不会夺走它味道的食材；河粉、牛肉丸、火腿肠、蔬菜。煮好后迫不及待的夹了一点河粉试试，河粉很入味，汤底清甜，味道醇香。比想象中还要好！
29克
24克
173克
1033
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/15
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准备食材：河粉、大粒手工牛肉丸、菜心、香菜、葱头、火腿肠、大喜大牛肉粉。
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牛肉丸切片、火腿肠切片、香菜和菜心洗净切段，干葱头去皮切碎。
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烧开一锅水。
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另起一锅，加适量油烧热，下葱头爆香。
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加入牛肉丸翻炒片刻。
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倒进火腿片煸炒。
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倒入1碗清水，大火煮。
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调入大喜大牛肉粉。
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遮上锅盖煮5分钟左右。
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步骤10/15
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锅里的水煮沸后，倒下河粉焯1分钟，捞起沥干水。
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河粉倒入碗中。
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这边锅里的食材煮开后，放入菜心煮软，调入少许盐拌匀。
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食材铺在河粉上面，浇上汤汁，撒些香菜即可。
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步骤14/15
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河粉入味，汤汁鲜甜醇厚。
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最后一步
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美味、满足的早餐~
河粉焯煮片刻即可捞起，不可久煮，否则易碎不成形。蔬菜随意搭配，放了大喜大牛肉粉后试一下咸度再决定加多少盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-08
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