肉末烤茄子的做法

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肉末烤茄子

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难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟

食材清单

茄子两根

、

葱末许多

、

蒜末许多

、

肉末许多

、

白糖少许

、

辣椒油少许

、

黑胡椒少许

、

橄榄油少许

烹饪步骤

1/3
油锅入一半的葱末，蒜末炒香，放肉末翻炒，加白糖炒均盛出
2/3
茄子入微波炉中火叮一分钟，直到茄子稍微变软，用刀切一道口子，刷上橄榄油
最后一步
放入剩余的葱，蒜，放入预热到170度的烤箱中，烘烤5--8分钟，取出茄子，放上肉酱，继续入烤箱烤3--5分钟，最后撒黑胡椒，辣椒油即可

发布于 2015-02-08

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