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油锅入一半的葱末，蒜末炒香，放肉末翻炒，加白糖炒均盛出
茄子入微波炉中火叮一分钟，直到茄子稍微变软，用刀切一道口子，刷上橄榄油
放入剩余的葱，蒜，放入预热到170度的烤箱中，烘烤5--8分钟，取出茄子，放上肉酱，继续入烤箱烤3--5分钟，最后撒黑胡椒，辣椒油即可
发布于 2015-02-08
