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黄金炸猪排

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儿时的记忆,便是每年总会有那么几个日子,妈妈会做土豆色拉,炸猪排,罗宋汤,这道黄金炸猪排便是来自于妈妈的食谱。妈妈的味道呀,怕真是这世界上最好的味道了。
难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟
食材清单
烹饪步骤
小贴士

大排可按照个人喜好选择肥瘦,个人偏爱有些油花的肥美口感。这道菜的精髓便是面包糠,如果没有可用面包粉代替,不过口感可能会有影响。搭配番茄酱或者上海辣酱油,皆具风味。

发布于 2015-02-07

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