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橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之三——橄榄油香煎杏鲍菇的做法 App 内打开

橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之三——橄榄油香煎杏鲍菇

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随着人们生活水平的提高,有着“液体黄金”之称的橄榄油越来越受到大家的喜爱和推崇。恰巧在此时有幸试用到了豆果的橄露经典特级初榨橄榄油。 橄露经典特级初榨橄榄油不但口感好、并且其耐热温度高达210℃,而其他植物油(玉米油,豆油,葵花籽油)则在160℃就会开始分解,所以,我以往曾认为橄榄油只适合拌凉菜用的想法真的是太肤浅了呢,原来橄榄油是适合煎、炒、烹、炸、烤等等的全能健康油品啊! 家里正好有杏鲍菇,以前在外面吃烤肉的时候,在配菜中经常点到杏鲍菇片,很喜欢。总觉得就算只是那样简单的煎烤一下,它就会变得非常好吃呢,完全可以不用大费周章的炒啊炖啊的,杏鲍菇本身的清香味道来得更直接更纯粹,这次再用这高品质的橄露Gallo经典特级初榨橄榄油来煎,简单的烹饪、简单的调味,却能呈现出如此鲜美的味道,越品越香,让人欲罢不能!
食材清单
烹饪步骤
小贴士

杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

发布于 2015-02-07

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