鲜奶玉米饼:利仁电饼铛试用
简单快手的鲜奶玉米饼,有和松饼一样松软的口感,还有清淡的奶味和玉米香气~
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步骤1/5
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面粉、玉米粉和泡打粉混合均匀。
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步骤2/5
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加入白糖、酵母和牛奶,搅拌均匀,用东西盖住,静置半个小时。这一步是让面疙瘩化开,同时让酵母发酵。
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步骤3/5
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电饼铛刷油预热。
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步骤4/5
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用勺子舀一勺面糊,倒在电饼铛里,成圆饼形状。
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最后一步
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烙到两面金黄即可。玉米饼很容易熟,一两分钟就烤好了。
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1、泡打粉和酵母都起到蓬松的作用。如果不放泡打粉,就放3g酵母,静置45分钟左右。
2、没有电饼铛可以用不粘锅,煎到两面金黄。
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发布于 2015-02-07
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