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年糕蘸红糖——超级简单的做法 App 内打开

年糕蘸红糖——超级简单

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我今天用的是江南的水磨年糕!这种年糕是用大米粉做的,不是用糯米粉做的年糕哦!年糕的做法有很多种,有炒年糕,年糕汤还有年糕火锅等,我今天做的年糕超级简单,去掉复杂的烹饪程序,还原年糕的原有味道!
难度:切墩(初级)
食材清单
烹饪步骤
小贴士

红糖指带蜜的甘蔗成品糖,甘蔗经榨汁,浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同,分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等,因没有经过高度精练,几乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多。

发布于 2015-02-07

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