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菁选酱油试用之肉末蒜蓉茄子

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飘儿78

阳台上的白茄长出了几个，家婆说趁嫩把它们摘了，免得到时长老了就不好吃，家人喜欢吃蒜蓉味道，于是拿了点瘦肉做成肉末跟茄子搭配，很合大家的胃口。
营养分析 查看详情

26克
22克
21克

365
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
白茄 250g
、
瘦肉 100g
、
蒜 25g
、
姜 适量
、
盐 适量
、
菁选酱油 适量
、
糖 适量
、
蚝油 适量
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

1、茄子可以选择任意颜色的茄子 2、用盐水泡茄子可以防止茄子变黑 3、最后用油爆余下的蒜蓉可以让这道菜吃起来更香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-07

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