家常冻豆腐
浏览 102746 · 收藏 175
将做法保存到手机
东北特色食材!小时候物质贫乏,没冰箱,只有冬天才能吃到,那时候凭豆腐票购买!每当过年,母亲大人会买十几块,用盖帘(竹子屉)拿外面冻好了、再装好,正月吃!
营养分析
查看详情
15克
14克
10克
218
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖~
食材清单
加入采购清单
切墩(初级)
鲜豆腐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
豆腐适量,放托盘,整理美观的形状,放冰箱冷冻室(盒装直接放入)。
-
步骤2/3
点击查看大图
冻10到30天最好吃,孔大、松软!老豆腐、北豆腐效果最佳!
-
最后一步
点击查看大图
吃时,自然化开后,放平盘,倾斜、手轻轻平按压几次,去水份,烹制时易吸汤汁(图片都是压去水分的)!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-07
换个做法
家常冻豆腐的相关分类
家常冻豆腐的相关推荐
-
蜂蜜脆底小面包
14093人看过 -
瓦尔登蓝生椰拿铁
2869人看过 -
#多巴胺烘焙#西瓜西米露
12990人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#凉拌紫花椰菜
10093人看过 -
牛奶红豆卷
300人看过 -
#夏日多巴胺饮品#腰果桃子牛乳饮
6031人看过 -
擂椒皮蛋茄子
368人看过 -
懒人皮蛋瘦肉粥
30人看过 -
港式茶餐厅的肥牛抱蛋饭
13406人看过 -
广西酿菜
33人看过 -
火龙果汁面包卷
18852人看过 -
#多巴胺烘焙#奶盖西瓜厚牛乳
11763人看过