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豌豆炒肉丝的做法

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豌豆炒肉丝

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小时候就喜欢吃豌豆，这是偏南方的一道菜，味甜，大人小孩都适合吃。现在自己烧，也有妈妈的味道了！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

后腿肉二两

、

豌豆一斤

、

淀粉适量

、

酱油适量

、

料酒适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
豌豆刨好，洗净。
步骤2/4 点击查看大图
2.肉切成丝
步骤3/4 点击查看大图
3.切好，放入料酒，酱油，盐，淀粉少许腌制五分钟
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4.油热，下肉爆炒。再倒入安豆炒。加半碗水，放盐少许。焖煮五至十分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-07

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