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三文鱼与北极虾

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Yamada_球球

一样是没有步骤图，依旧是突发奇想，辣椒油只是好玩加的，整道菜是没有辣椒味的。【ps：依旧没有生姜打算，依旧没有提前腌制，而且烧出来的成品完全没有鱼腥味！】不懂的可以问哟～ 这个也可以叫北极虾与三文鱼的偶遇
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
三文鱼刺身（片） 200g左右
、
北极虾 250g左右
、
两个小花蛤 这个是随意的 我买东西送的即食花蛤 所以一起丢进去了
、
恒顺镇江香醋王 随意
、
胡椒粉 随意【我用的是白胡椒粉，黑的我不记得放哪了】
、
咖喱【百梦多的原味】 一块
、
四特白酒 一瓶盖
、
料酒 随意
、
白砂糖 随意
、
鸡精 随意（手拿着袋子抖一下就行）
、
海天特级一品鲜酱油 适量
、
柠檬汁 柠檬对半切，象征性的挤个一两滴
、
耗油 随意
、
自制辣椒油 一铲子那么多
、
黄油 适量
、
水 一碗【倒下去能盖过所有食材就好】
烹饪步骤
小贴士

北极虾本来是打算油炸，结果发现太小了就打算化了生吃，结果我大舅说细菌多，让我煮开再吃，所以我特地在前一晚把它煮熟了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-07

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