孜然炒肉
妈妈以前做过这道孜然炒肉，一直对这个味道念念不忘，今天在市场恰好看到好的五花肉，就做了这道孜然炒肉
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步骤1/7
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准备好材料，洋葱切丁，五花肉切片
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步骤2/7
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锅底不加油，直接下肉片翻炒
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步骤3/7
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带肉片稍透明时，加入一点油
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步骤4/7
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再翻炒一会儿，捞出肉片沥油
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步骤5/7
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再次下锅翻炒，加入洋葱
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步骤6/7
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加入盐，孜然，辣椒面，味精，翻炒起锅
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最后一步
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孜然炒肉就做好了
剩下的油可以用来做猪油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-07
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