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萝卜炖肉

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萝卜是冬天美味的食材
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟
食材清单
生粉 少许 少许 一块 辣椒 2个 食用油 少量 生抽 少量
烹饪步骤
小贴士

炖牛肉或羊肉的话需要放多一些姜,除腥,猪肉的话有拇指大小块的姜就够了;生粉是为了使肉更嫩,但不能放太多,太多会打糊,大概一小勺就够了。另外,苦瓜也可用类似的方法炖煮。

发布于 2015-02-06

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