天津年夜饭必备之葱绿新芽
天津人素来喜欢豆芽,什么素圈圈啊,炒合菜啊……都离不开豆芽!我也特别喜欢豆芽,喜欢它的清淡的口感,适合和任何蔬菜进行搭配!年夜饭中必备清新的小菜!
1克
7克
16克
86
千卡
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步骤1/10
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韭菜洗净,滤干水分备用
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步骤2/10
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豆芽菜抄水
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步骤3/10
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过凉水备用
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步骤4/10
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韭菜去掉根部切段
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步骤5/10
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加入适量油,放入花椒粒,葱姜蒜爆香
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步骤6/10
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首先放入韭菜梗和豆芽菜
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步骤7/10
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放入韭菜叶大火翻炒一下
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步骤8/10
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加入适量盐炒匀即可
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步骤9/10
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最后加香油调味
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最后一步
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出锅装盘食用即可
大火快炒,以免影响口感和营养!豆芽抄水去除其豆腥味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-06
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