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将排骨用水焯一下，洗干净，备用
将干香菇泡发，备用
将莲藕去皮，洗净，切片，胡萝卜洗净，切片，要切厚一点，这样多出来比较完整，好吃
将排骨放在炖锅的最下面
将莲藕、胡萝卜、香菇、姜片统统放入炖锅中，对了，还要放上两颗大料，再倒入少量料酒
放进锅中，慢顿三个小时，我是在睡觉前开始炖的，第二天早晨就可以喝到香浓的排骨汤啦～
睡醒了 ，汤也煮好了，味道不错哦
发布于 2015-02-06
