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凉拌西芹香干的做法 点击查看大图

凉拌西芹香干

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营养价值 西芹含有丰富蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、脂肪、B族维生素、维生素C、糖类、氨基酸及矿物质和膳食纤,其中磷和钙的含量较高。另外,芹菜叶中营养成分要高于芹菜茎。 选购 芹菜新鲜不新鲜,主要看叶身是否平直,新鲜的芹菜是平直的。存放时间较长的芹菜,叶子尖端就会翘起,叶子软。
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右
食材清单
烹饪步骤

发布于 2015-02-06

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