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陰兲
1,五花肉洗净切成长薄片,用生抽、料酒、姜碎腌制备用。
2,开锅下油,加入五花肉煎至两边甘香,捞起沥干油分。
3,加入适量的老抽、香醋、白糖、八角、水,慢火煮至浓稠,再放回五花肉,慢火收汁,调味便可上碟。
发布于 2015-02-06
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