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可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅六个左右

、

酱油

、

可乐 200ml

、

盐

、

料酒

、

生淀粉

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将鸡翅洗干净，并划好花刀。
步骤2/4 点击查看大图
将料酒(除腥，一勺即可，不然会呈现出图中的颜色，但是不影响鸡翅的味道)、酱油、生淀粉(让肉质变细嫩，但是别放太多了)和几片生姜，进行腌制，时间为十分钟。
步骤3/4
热锅后，放入些许花生油，将鸡翅放入锅中翻炒，呈现两面金黄时，放入一勺酱油(即使腌制过了还是要放酱油，我放的量刚好满锅铲。不用太多，口味偏咸的可以多放点)并加入200毫升的可乐。煮至收汁即可出锅
最后一步点击查看大图
这就是成品啦～喜欢吃葱的孩子还可以自己放哟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-06

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