私房水煮肉
这是小的时候爸爸的味道。其实最开始自己学做饭,也是因为想家了,想念爸妈饭菜的味道。
16克
43克
8克
341
千卡
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步骤1/9
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娃娃菜洗净以后开水汆烫,葱姜蒜切末
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步骤2/9
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捞出沥干后均匀铺到一个较深的盘子里
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步骤3/9
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里脊肉切成肉片
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步骤4/9
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加入两勺淀粉充分混匀挂浆
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步骤5/9
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水开后下入肉片,水再次开的时候捞出
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步骤6/9
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沥干后均匀码在娃娃菜上
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步骤7/9
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在肉上放适量辣椒粉、花椒粉、葱姜蒜末,浇适量生抽
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步骤8/9
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比平时炒菜多一点油,烧到快冒烟
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最后一步
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热油泼到葱姜蒜末上,迅速盖上锅盖闷一闷,然后完工
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-05
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