香辣炒花甲
第一次了之后就爱上了,然后每次想吃了就自己做,一斤就够两个人吃了,比在外面好多
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步骤1/6
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用盐水泡五分钟,吐出泥沙。
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步骤2/6
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泡好的花甲入开水焯水,第二次去泥沙,全都开口后就捞出,没开口的就丢掉,(没开口的是死的,而且里面都是泥)不要太久,会老的
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步骤3/6
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这是一部份的料备好
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步骤4/6
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锅里倒油,加点芝麻油,切段的辣椒,蒜蓉,花椒粉,爆香后倒入花甲
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步骤5/6
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翻炒两下加入香芹,大蒜,盐,翻炒一分钟就可以起锅了
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最后一步
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有没有流口水呢!!!!
花甲要新鲜的,过下开水,把里面的泥沙去干净
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-05
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