年夜饭必备(红烧鱼)
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营养分析
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37克
113克
43克
936
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
将鱼宰杀清洗干净,在两面打上十字花刀。
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步骤2/6
打好花刀的鱼用料酒,盐淹4-5分钟,拍入一汤勺淀粉,注意要均匀裹满鱼身。
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步骤3/6
锅上火放入半锅油,待油冒烟时,放入鱼炸,两分钟后反面,再炸2-3分钟即可。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2015-02-05
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