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鸡蛋饼的做法

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鸡蛋饼

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怀念东北老家路边的鸡蛋饼摊，真是陪伴我成长。现在南方，吃不到这种味道了。正巧看到家里许久未用的电饼铛，合计可以尝试下。第一次做，没有那么多图片，见谅！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

面粉

、

鸡蛋 2个

、

韩式辣酱适量

、

大葱适量

、

生菜

、

火腿

、

孜然粉

、

黑胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/4
温水活面，一边缓慢注入温水，一边用筷子搅拌，一直到成面糊状，用勺子舀起来缓慢倒下成一条直线就可以啦！
步骤2/4
电饼铛上下面刷一层薄油，舀一大勺黏糊摊平，我用勺子背抹平，合上盖子。
步骤3/4 点击查看大图
半分钟左右打开盖子，打一个鸡蛋，抹平蛋液，稍凝固后用铲子铲起翻面。刷一层韩式辣酱，洒葱花，黑胡椒粉，孜然粉。放入火腿、生菜
最后一步点击查看大图
卷起来，大功告成哈哈！

小贴士

东北老家还要放脆皮或者油条。可惜没有。下次准备着嘿嘿

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-05

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