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开胃酸辣粉

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小吃货盻盻菇凉

【开胃酸辣粉】1 红薯粉泡水1小时，锅内烧开水放入红薯粉，生菜，关火，捞出放冷水里泡着。2 锅放油，小火把辣椒粉炒香，放葱花,豆瓣酱。3 炒出红油后倒入鸡汤烧开，调入盐,生抽,白糖,花椒粉,鸡精调味。4 捞出红薯粉条放到碗里，浇入调好的汤，放蒜泥,花生米,白芝麻,香醋,撒上香菜即可。[花心]
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
1.红薯粉 适量
、
2.豆瓣酱 适量
、
3.辣椒粉 适量
、
4.生菜 适量
、
5.葱花 适量
、
6.食用油 适量
、
7.生抽 适量
、
8.白糖 适量
、
9.香醋 适量
、
10.鸡精 适量
、
11.花椒粉 适量
、
12.盐 适量
、
13.香菜 适量
、
14.花生米 适量
、
15.白芝麻 适量
、
16.蒜泥 适量
烹饪步骤
小贴士

可以根据人数来放调料 希望大家吃得开心

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-04

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