干炒牛肉洋葱丝
春饼配菜!
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步骤1/7
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牛肉刀背两面拍几下后,切丝。
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步骤2/7
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先放油抓匀(锁住水分、嫩),再放入盐、黑胡椒粉抓匀腌制,切好配料。
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步骤3/7
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热锅热油,下入全部食材,用筷子迅速滑炒。
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步骤4/7
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变色后关火(余热还会催熟)。
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步骤5/7
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牛肉新鲜,美味!配蛋皮、韭菜豆芽,春饼卷起来!
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步骤6/7
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附蛋皮!
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最后一步
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吃饭!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-04
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