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广东年夜饭必备桂花山药的做法

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广东年夜饭必备桂花山药

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桂花山药是一道汉族药膳，属于粤菜系。香甜爽口，具有健脾固肾，补肺化痰的功效。具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精之功能的山药遇上了暖胃又散寒的桂花蜜、使得这道菜更是具有双重的养胃功效。广东的年夜饭吃的健康营养还有很有的寓意。

食材清单加入采购清单

铁棍山药 500g

、

桂花蜜 3勺

、

枸杞 10g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
铁棍山药一根（约500克左右）；
步骤2/12 点击查看大图
去皮，分成三小段清洗；
步骤3/12 点击查看大图
枸杞10克，洗干净；
步骤4/12 点击查看大图
锅装800ml 清水；
步骤5/12 点击查看大图
加入洗干净的枸杞，把水烧开；
步骤6/12 点击查看大图
山药且小长方块，不要太厚；
步骤7/12 点击查看大图
切好的山药块加入煮开水水中；
步骤8/12 点击查看大图
煮五分钟，关火，在锅焖二分钟；
步骤9/12 点击查看大图
捞出山药和枸杞；
步骤10/12 点击查看大图
装盘；
步骤11/12 点击查看大图
柠檬桂花蜜三勺；
最后一步点击查看大图
把桂花蜜淋在摆好的山药上；养颜美容桂花山药就大功告成。

小贴士

1.山药去皮和清洗记得带手套，敏感性肌肤的人容易过敏。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-04

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