红烧肉
老公爱吃肉,买的太贵,而且不放心,不如自己做的放心实惠
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步骤1/8
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准备配料
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步骤2/8
把五花肉切成小块,以自己的喜好为标准
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步骤3/8
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把五花肉焯水,凉水时放入,以免肉突然遇热收缩
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步骤4/8
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锅里放少许油,把焯好捞出的肉放到锅里炒,直到炒出肉里的油
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步骤5/8
锅里放少许油,把冰糖放进锅里炒,炒出颜色停火,然后把已经炒出油的肉放进锅里翻炒,直到肉把锅里的糖汁蘸匀
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步骤6/8
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加入准备好的配料,加水
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步骤7/8
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调好口味,盐根据个人口味来加;小火把锅里的水炖到还剩三分之一,改大火收汁
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最后一步
配上香喷喷的米饭,大快朵颐吧!
五花肉要带皮的,做出来口感会比较好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-04
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