爆炒猪心
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烹饪步骤
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步骤1/3
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猪心切片放水里泡出血水，血水倒掉，用盐料酒腌制十分钟。
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步骤2/3
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准备好配料。锅烧热，猪心倒进去炒几下，把炒出来的水倒掉，放油，加入花椒；炒出香味，放姜蒜朝天椒，放点生抽，炒入色。
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最后一步
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加入青椒翻炒一下，加盐鸡精出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-03
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