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菁选酱油之咸鱼茄子煲（沙锅茄子）

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陈小倩啊

小时候，自从吃过姑父做的茄子煲后就爱上了这道菜。每次去姑姑家姑父都会给我们做。可是每年都好少去姑姑家呀，于是就叫姑父教我做。没想到这么好吃下饭的菜还挺简单的。现在老公儿子也喜欢吃，所以这道菜就常常出现在我的菜桌上了。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
茄子 两个
、
咸鱼 少许
、
葱 两根
、
蒜末 少许
、
红辣椒 少许
、
肉糜 少许
、
洋葱 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-03

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