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上海年夜饭必备糖醋小排的做法 App 内打开

上海年夜饭必备糖醋小排

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过年味越来越浓了,分享一道酸甜美味人人都喜欢的糖醋小排,这道小排骨我用的是猪小排,和猪肋排相比之下肉质更鲜嫩一些,排骨就是吃它的糖醋味,烧好的小排连骨头都能嚼碎,然后那入味的糖醋味弥漫在口中,回味无穷,这就是酸酸甜甜糖醋小排骨的精华所在。
食材清单
烹饪步骤
小贴士

1,小排骨一定要泡清血水后再腌 2,煎炸时候第一次要温油 下锅,这样第二次复炸的时候油温刚刚好。 3,糖醋汁加入番茄沙司味道更浓郁。

发布于 2015-02-02

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