菠菜豆皮卷
以前吃豆腐皮基本上是拌凉菜吃,后来看见豆小菜卷着蘸酱吃,就来做一下吧,喜欢再加点小葱吃也可。
28克
64克
22克
572
千卡
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步骤1/9
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准备所有食材
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步骤2/9
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豆腐皮用水焯一下
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步骤3/9
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菠菜和香菜也焯一下
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步骤4/9
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用凉水浸泡一下焯了的食材,控干水份。
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步骤5/9
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把菠菜放入豆腐皮内卷起来,如图
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步骤6/9
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这是卷好的
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步骤7/9
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然后切成2等份,用香菜捆绑紧。
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步骤8/9
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根据自己喜好准备蘸料吃,我这个是辣黄豆酱
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最后一步
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一起享用吧
第5步,我这个是卷了两三圈后就切去余下的豆腐皮了,我买的这个豆腐皮刚好一张能卷2个长卷,也就是成品图大小的4个那样的卷。
另外,菠菜要焯熟哦,当然也可换做其他青菜来做,如比莴笋叶等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-02
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