自制午餐肉营养又健康
从小就非常喜欢吃午餐肉，绵软的口感和香香的肉味真是回味无穷啊！但是买的罐头里面有防腐剂不敢吃，就自己动手吧！虽然第一次，但是总体还算满意。
-
步骤1/6
点击查看大图
选五花肉，自己剁成肉泥，需要细点口感会好，最好不用买来的肉馅，或者用搅拌机也行。
-
步骤2/6
点击查看大图
加入葱花，姜末一起剁入肉中，并加适量料酒。
-
步骤3/6
点击查看大图
加入五香粉，盐，等调料，加入淀粉，要稠一些最好跟酸奶差不多的样子，再加入蛋清，沿着一个方向搅匀肉馅。
-
步骤4/6
点击查看大图
用干净的纱布将肉馅整形为长方体，裹紧上锅大火蒸20分钟。
-
步骤5/6
点击查看大图
将纱布打开涂上蛋黄液，定型后翻转再涂另一面，最好反复两次，待定型后即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
将午餐肉移除止盘子里面，微凉即可切开吃了，吃不完的放冰箱冷藏。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-02
自制午餐肉的其他做法
自制午餐肉的相关分类
自制午餐肉的相关推荐
-
猪肝瘦肉菜心粥
166562人看过 -
爆炒猪心
196148人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥# 快手解馋的午餐肉酥皮卷
128316人看过 -
#粉粉套装试用#之莲子胡椒猪肚汤
630001人看过 -
宝宝午餐肉 宝宝健康食谱
473254人看过 -
洋葱炒猪肝
432915人看过 -
洋葱、午餐肉、土豆的给合
103253人看过 -
爆炒猪肝（味道超级嫩）
929682人看过 -
午餐肉饭团｜便当新宠
1386929人看过 -
三明治机版午餐肉鸡蛋三明治
653792人看过 -
瘦肉鸡蛋炒胡萝卜
49427人看过 -
快手美味又营养的午餐肉时蔬厚蛋烧
322210人看过
