【菁选酱油】干贝酱油炒面
正所谓北方冬日靠暖气,南方冬天靠勇气,如此湿寒的气候里,即使起床、吃饭,也需要下很大的“决心”,冻雨之下,无心出门,只得借以往日储备,以增御寒之能
-
步骤1/5
点击查看大图
简备食材;
-
步骤2/5
点击查看大图
干贝以温水泡发,撕成小碎,黄瓜切丝,香葱切末(葱白与葱青分开),鸡蛋煮熟,切瓣,备用;
-
步骤3/5
点击查看大图
锅中入水烧开,下入面条,拉散,沸腾时,加入少许冷水,再沸时,将面条捞出入凉开水中冷却后,沥水入盘,倒入1/2汤匙橄榄油,拌匀,防止粘连;
-
步骤4/5
点击查看大图
取一小碗,倒入菁选酱油、芝麻油、香油混合成酱油浓汁;
-
最后一步
点击查看大图
炒饭中调入剩下的橄榄油,下葱白炒香,放入干贝碎,倒入面条,炒散,倒入步骤4中的酱油浓汁,充分翻炒至每根面条都均匀粘满酱汁,即刻洒入熟芝麻、孜然及葱青末,出锅,装饰上黄瓜丝、鸡蛋块,即可开吃。
1、本款菁选酱油为咸口,所以此款炒面没有再加食盐;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-02
干贝酱油炒面的相关分类
干贝酱油炒面的相关推荐
-
啤酒鸭
7657979人看过 -
#带着美食去踏青#香辣鸭翅
277539人看过 -
啤酒鸭
17542860人看过 -
#春季食材大比拼#鲍鱼干贝XO酱之爆炒小河虾
201534人看过 -
#洗手作羹汤#山药木耳鸭翅汤
285005人看过 -
啤酒鸭翅
286180人看过 -
#夏日开胃餐#卤鸭翅鸭头
138873人看过 -
#年夜饭就选外婆乡#冻干草莓雪花酥
5976人看过 -
#年夜饭就选外婆乡#冬瓜海鲜菇炖排骨
4871人看过 -
津门故里家常味:一屉猪肉茴香包子
361人看过 -
豉椒炒牛肉
278人看过 -
单身菜谱之私厨香肠煲仔饭
687人看过