芒果千层蛋糕(6寸)

浏览 10577558 · 收藏 101367 · 学做 2253

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

最近流行榴莲千层蛋糕，那我就先拿芒果试试吧，没想到做出来味道也一样赞！而且自己做实惠卫生放心~

营养分析查看详情

134克
42克
183克

2084
千卡

放心吃吧，是低卡路里的一道菜!

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

低筋面粉 80g

、

糖 20g

、

黄油 15g

、

牛奶 220ml

、

淡奶油 250g

、

白砂糖 40g

、

芒果 4个

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
将鸡蛋打散和糖放在一起搅拌均匀
步骤2/17 点击查看大图
倒入牛奶
步骤3/17 点击查看大图
再筛入低筋面粉
步骤4/17 点击查看大图
将黄油喝水融化后倒入上一步中
步骤5/17 点击查看大图
搅拌均匀，一定要把面疙瘩搅拌碎
步骤6/17 点击查看大图
之后把面糊过筛
步骤7/17 点击查看大图
之后将面糊盖上保鲜膜放冰箱里静止半个小时左右拿出
步骤8/17 点击查看大图
平底锅小火烧热后涂一点黄油，之后盛一勺面糊在平底锅中，转一下平底锅让面糊平摊整个锅中（摊小面皮时一直小火）
步骤9/17 点击查看大图
待面皮鼓包后可以倒在盘子中了，摊的过程中不用反面
步骤10/17 点击查看大图
这是受热的面儿
步骤11/17 点击查看大图
这是不受热的面儿（我一共做了14片）将饼皮周围薄薄的边儿裁掉，这步可以省略
步骤12/17 点击查看大图
将面皮晾凉，这期间可以将芒果切成丁
步骤13/17 点击查看大图
淡奶油中加40g白砂糖，之后用电动打蛋器打发
步骤14/17 点击查看大图
打出小尖尖儿就可以了
步骤15/17 点击查看大图
拿两片面皮放在蛋糕台或者盘子中，然后涂一层淡奶油，再放一层面皮
步骤16/17 点击查看大图
涂淡奶油然后放芒果粒，再涂上奶油然后再放上面皮，大概2-3层厚就放些芒果粒，之后的就一层奶油一层面皮即可
最后一步点击查看大图
做好的蛋糕放入冰箱几个小时后拿出来吃味道更赞

步骤1/17

展开阅读全文

小贴士

快来和我一起制作美味吧~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-01

换个做法

芒果千层蛋糕的其他做法

芒果千层蛋糕的相关分类

减肥吃什么年夜饭牛轧糖雪花酥腊肠腊肉更多

芒果千层蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页

芒果千层蛋糕(6寸)

芒果千层蛋糕的其他做法

芒果千层蛋糕的相关分类

芒果千层蛋糕的相关推荐

#精品菜谱挑战赛#芒果千层

8寸芒果慕斯蛋糕

台湾古早味蛋糕

葡式蛋挞-无淡奶油、全蛋

雪媚娘

巧克力酸奶慕斯

美味火腿披萨

八寸无油酸奶蛋糕（减肥也能吃）

奶香小面包

日式轻乳酪蛋糕（超详细）

#520，美食撩动TA的心！#无油蛋白舒芙蕾

蛋黄酥#约会MOF#