蛋饺
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步骤1/8
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肉末加入适量盐，酱油，葱末等调好味，备用
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步骤2/8
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鸡蛋打散，加入半勺油，据说可以防止粘锅
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步骤3/8
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再准备一块猪油，我就五花肉上切了一块。东西都备好了
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步骤4/8
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马勺在煤气上烧热，然后用肥肉在马勺上涂一遍
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步骤5/8
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舀一瓢蛋液，转动马勺，让蛋液均匀分布，多出的蛋液倒回碗中，然后把肉末放在一侧
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步骤6/8
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当蛋皮有部分翻边翘起，迅速将蛋皮合拢
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步骤7/8
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两面都有点黄后拿出放盘子中，这是五个鸡蛋做的蛋饺
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最后一步
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大火蒸七分钟，好了！加入火锅中，汤中，增加无限的美味哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-01
蛋饺的其他做法
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