彩虹慕斯蛋糕
希望心情每天和彩虹一样
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步骤1/14
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饼干用料理机打碎 吉利丁片放在冷水里泡软
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步骤2/14
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黄油隔水软化后和饼干碎混合均匀铺平蛋糕模具底 放冰箱冷藏15分钟以上
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步骤3/14
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酸奶和糖混合均匀没有颗粒
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步骤4/14
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奶油奶酪隔水融化到没有颗粒 挤干水的吉利丁片也融化
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步骤5/14
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奶油奶酪和吉利丁片加入酸奶中 拌均匀
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步骤6/14
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淡奶油打发到6成 成糊状忘记拍照了。。然后和酸奶慕斯糊混合
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步骤7/14
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分成5份 每份加2到3滴色素
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步骤8/14
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美
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步骤9/14
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在发一次
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步骤10/14
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买种颜色慢慢的从中间开始倒 然后放入冰箱冷藏4到5个小时
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步骤11/14
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多出来的做成杯子蛋糕了
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步骤12/14
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美
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步骤13/14
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~
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最后一步
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切面
蛋糕做好后放冰箱冷藏4个小时以上在吹风机吹一圈在脱模
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-01
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