白灼生菜
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烹饪步骤
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步骤1/5
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生菜洗净，沥干。如果生菜叶子太大就掰开，总之要是筷子夹着方便的大小。
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步骤2/5
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水烧开
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步骤3/5
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汆生菜时间不要太长，基本一下去就捞起来。如果量多，分几次汆也可以
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步骤4/5
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汆好的生菜码入盘子沥干水，撒上切好的葱姜丝，淋适量生抽。
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最后一步
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烧热油，泼到葱姜丝上面就好了。这一步会蹦油，小小小心烫哦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-31
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