菁选酱油试用之糖醋排骨
202克
136克
13克
2375
千卡
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步骤1/6
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小排洗净
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步骤2/6
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锅中坐水,水开后,排骨下锅,一开之后捞出
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步骤3/6
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调汁,调汁比例为,料酒,酱油,糖,醋水1:2:3:4:5,可用个勺子量取,具体比例1是几勺根据排骨的数量。我的是两勺料酒,四勺酱油,六勺糖。。。。。
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步骤4/6
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锅中放油,葱姜片,之后放入排骨煸炒
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步骤5/6
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倒入调好的汁儿!加入适量的盐!如果汁儿不够可加入热水!
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最后一步
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小火炖至汁儿粘稠,翻炒片刻,出锅
料酒,酱油,糖,醋,水的比例为1:2:3:4:5
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-31
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